Zaterdag kon iedereen op de Rotterdamse Oogstmarkt op het Noordplein in Rotterdam-Noord tegen betaling van 5 euro langs komen om er 1 te kopen en direct te verwerken tot zuurkool. Sanne Zwart zet zich al een tijd in tegen het verspillen van voedsel. “We kunnen nu eenmalig die akker leegmaken …
